|
Struisvogelbrochette Met Basilicum
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 4 struisvogelbrochettes - 200 g boter - 2 tomaten - 1 soeplepel ketchup - 1 soeplepel azijn - 10 blaadjes basilicum - gemengde sla - peper en zout
Voorbereiding: Schil en ontpit de tomaten. Mix ze samen met de ketchup, azijn, boter en het basilicum. Leg de verkregen boter op een vel aluminiumfolie en rol het op in de vorm van een worst. Laat de boter 2 uur hard worden in de koelkast.
Bereidingswijze: Bak of rooster de brochettes. Kruid met peper en zout. .
|
|
|